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　　这菜女人要众吃，满满的胶原卵白，常吃皮肤好，连面膜王人省了昨天早晨写好著作，闲着没事，心血来潮给家里来了个大驱赶，计帐东西的本领，在箱子翻出来两包黄豆，谨记这两包黄豆是旧年某平台送的礼品，放箱子里确凿王人忘怀了，还好是真空包装不能够坏。赶快把黄豆拿出来，念念着怎么才调把这两包黄豆消耗落空，蓦然念念到今天早晨买了猪蹄，不贫乏用黄豆和猪蹄一首焖，云云不单不贫乏把黄豆消耗落空，还不贫乏解解馋，最病笃的是对皮肤神奇好。

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　　猪蹄中含有康健的卵白质，每100g猪蹄中含有卵白质15.8g，其中大局治下于胶原卵白，胶原卵白是人体皮肤弹性和保水性的要津卵白质，食用猪蹄能加补胶原卵白，使皮肤更具有弹性和保水性，减缓年迈。而黄豆的养分价值也超等康健，素有豆中之王之称，被人们叫作念“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品性的卵白质约40％，它能有效地改善皮肤年迈，在黄豆中所含有的亚油酸不贫乏有效阻碍皮肤细胞中暗色素的符切吻契妥当成。把这两栽食材一首焖，养分更是翻倍。这菜女人要众吃，满满的胶原卵白，常吃皮肤好，连面膜王人省了。

　　

　　【黄豆焖猪蹄】食材：猪蹄800克，黄豆200克，生姜20克，八角2个，冰糖15克，生抽60克，老抽10克，料酒50克。烹调手法：第一步：黄豆清洗洁净，挑前浸泡1个幼时。

　　

　　第二步：生姜去皮洗净切片，八角冲洗洁净，冰糖准备好待用。

　　

　　第三步：锅里放入适量水烧开，把猪蹄放入焯出血末，焯好用冷水冲洗洁净待用。

　　

　　第四步：锅里放入少许油，把冰糖放入炒出糖色，放入姜片和八角炒出香味。

　　

　　第五步：把猪蹄倒入翻炒3分钟。

　　

　　第六步：倒入60克生抽，10克老抽，50克料酒翻炒均匀，盖上盖子把汤汁焖干。

　　

　　第七步：待汤汁焖干以后，加入适量水，水量超出食材2厘米旁边，把黄豆倒入翻炒均匀，盖上盖子中火焖40分钟。

　　

　　第八步：焖好以后，开大火收汁，把汁收干即可出锅。

　　

　　第九步：好意思味的黄豆焖猪蹄作念好了，猪蹄柔糯入味，黄豆神奇有嚼劲，超等可口。幼挑示：1、倘若本领照准，猪蹄最好挑前用冷水浸泡2个幼时，然后再焯水，云云作念出来的猪蹄神奇香，别国异味。2、这个食谱别国加盐，王人是用生抽和老抽调味。3、焖猪蹄的本领不贫乏自动调治哈。

　　

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